油煙凈化設備，餐飲油煙違規排放，進一步加強餐飲油煙污染治理，提升城市環境衛生水平，4月中旬，區綜合行政局啟動餐飲油煙專項整治行動，對城區內餐飲油煙污染問題進行拉網式排查整治，目前已調查餐館197家，并對未按規定安裝油煙凈化裝置、未按規定使用（清洗維護）油煙凈化裝置的92家餐館，逐一下發整改通知書，要求限期進行整改。
油煙凈化器系統各設備安裝流程 ⑴、根據現場情況決定油煙凈化器的安裝位置。 ⑵、確定風管的走向及布置。 ⑶、根據現場情況確定風機安裝位置。 ⑷、整體檢查及調試。油煙凈化器的清洗：在清洗凈化器之前雖然關掉機體的電源開關，但電箱內仍有可能帶有電，所以在進行設備維護前，務必關掉設備外部的供電電源總開關。切勿帶電作業，確保清潔人員的安全。目前市場上的油煙凈化器主要以電子式為主! 在風機的作用下、油煙氣混合污染物通過油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場的作用下，被電離、分解，吸附 、碳化，同時高壓電場中產生的活性因子臭氧(O3)，對煙氣中的有毒成份和異味進行分解和除味。
油煙凈化器的清洗：擰下螺栓，抽拉出電場。確保電源已經斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護門，再用手抽拉電場兩側，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。油煙凈化器安裝要求：廚房油煙凈化器建議安裝在風機的前面,可以使凈化的效果更好，也可延長風機的使用壽命。進出風口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設備連接口的密封。油煙凈化器知識：低空油煙凈化器價格普遍在2000元以上。油煙凈化器必須接地線。油煙凈化器風量選擇主要是依據爐灶數量和菜系，油煙越多設備要越大。
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